自分たちへのお土産として買ったクネドリーキ。
クネドリーキとは、チェコ料理には欠かせない茹でパン。
ちょうど肉まんの皮のような感じの柔らかいシンプルなパンで、
グヤーシュなんかを頼むと必ず横に添えられて出てくる。
濃い味付けのチェコ料理には相性がよく、しみこませて食べるととってもウマイ。
これはスーパーで購入した、たぶん「牛乳を混ぜるだけクネドリーキ」。
だって、チェコ語読めないんだもん。
イメージ的にパンケーキのモトって感じじゃない？
何はともあれ、試してみた。
おそるおそる、袋からザザザーっと適当にボールに入れてみる。
なんだか粉一粒がデカイなあ・・・。
きっと、こんなのは卵黄とか入れるんじゃないかしら。と
適当に卵黄をぶち込み、牛乳をタネが固まる程度に入れてみる。
はっきりいって私は料理は得意でない。
だ、、大丈夫かな。
おお、なんとか固まった！そうそう、こんな感じじゃない？
さっそく沸騰したお湯の中にドボーンと入れてみた。
袋を見るとなんとなあく、15〜20プンと書いてありそうな雰囲気。
クネドリーキは丸くてデブいので、確かに時間はかかりそう。
頑張って茹だってちょうだい！
結局大きかったので少し記述より長い時間茹でました。
さて、どんなのができたかっていうと・・・
こんな感じ。
見た目はお！？出来てる？って感じだけれど、、、やっぱり失敗。
堅いんです。とっても。本当はフンワリならなきゃいけないのに。
濃いビーフシチューを作ったのでそれに添えて見た目だけはなんとか・・・。
サラダはお気に入りのニンジンソースをかけたキュウリ。
普段旅行に行ってこの手のモノを買っても結局作らずじまいなので
トライしただけでも成長かも。 笑
はあ・・・。
桜子さんにはデザート、パラチンキ（クレープ）に挑戦してもらおうっと！
